ΘΕΜΑΤΙΚΗ
Βιώσιμος Τουρισμός
Νερό, ενέργεια, τρόφιμα, απορρίμματα και μετακινήσεις. Πώς μπορούν οι επιχειρήσεις και οι προορισμοί να περιορίσουν τη σπατάλη και την περιβαλλοντική επιβάρυνση, διατηρώντας την ποιότητα των υπηρεσιών τους.
Τι μπορεί να αλλάξει στην καθημερινή λειτουργία
Η κατανάλωση νερού και ενέργειας, τα απορρίμματα και οι προμήθειες επηρεάζουν τόσο το κόστος του καταλύματος όσο και την περιοχή όπου λειτουργεί. Εξετάζουμε πώς καταγράφονται οι καταναλώσεις, πώς εντοπίζονται οι απώλειες και ποιες παρεμβάσεις αξίζει να γίνουν πρώτα.
Μας ενδιαφέρουν οι συνθήκες εφαρμογής. Η συντήρηση του εξοπλισμού, η εκπαίδευση του προσωπικού και η παρακολούθηση της κατανάλωσης έχουν θέση στη συζήτηση από την αρχή, μαζί με την επένδυση και την εμπειρία του επισκέπτη.
Τι εξετάζουμε
- Ενέργεια και νερό ανάλογα με την πληρότητα και την περίοδο λειτουργίας
- Προμήθειες, σπατάλη τροφίμων και διαχείριση αποβλήτων
- Βιώσιμη κινητικότητα, ηλεκτροκίνηση και πρόσβαση στον προορισμό
- Πίεση στις τοπικές υποδομές και προσαρμογή στις κλιματικές συνθήκες
Η επιχείρηση μέσα στον προορισμό
Το ξενοδοχείο μοιράζεται υποδομές και πόρους με την υπόλοιπη περιοχή. Οι δικές του επιλογές εξαρτώνται συχνά από τον δήμο, τις μεταφορές και τους προμηθευτές. Αναζητούμε συγκεκριμένες συνεργασίες και ξεκάθαρη κατανομή ευθυνών, ώστε οι προτεινόμενες βελτιώσεις να μπορούν να εφαρμοστούν.
Συμμετοχή και συνεργασία
Μοιραστείτε ένα θέμα από τη δουλειά σας ή μια πρόταση για τις δραστηριότητές μας.
ΦΑΚΕΛΟΣ ΓΝΩΣΗΣ
Ηλεκτροκίνηση και τουρισμός στην Ελλάδα
Εργαλεία φόρτισης, ελληνικά παραδείγματα και πρακτικές αναλύσεις για την εμπειρία του επισκέπτη.
ΑΝΑΛΥΣΗ TOURISM STRATEGY
Ο σχεδιασμός της φόρτισης ηλεκτρικών οχημάτων στο κατάλυμα
Από τις ανάγκες του επισκέπτη μέχρι τη λειτουργία και τη χρέωση, οι αποφάσεις που προηγούνται της αγοράς ενός φορτιστή.
ΑΝΑΛΥΣΗ TOURISM STRATEGY
Πώς θα μετακινηθεί ο επισκέπτης στον προορισμό
Από το σημείο άφιξης μέχρι το κατάλυμα και τα αξιοθέατα. Πώς οργανώνονται οι συνδέσεις και ποιος αναλαμβάνει την εξυπηρέτηση του επισκέπτη.